Situados al principio de la línea de producción, los acumuladores Sime-Tek están formados por una superficie de malla ancha de acero en la que se depositan los huevos y se conducen con delicadeza hacia los alimentadores.

Una cinta de alimentación conectada directamente a la cadena procedente de la explotación o alimentada por cargadores automáticos/manuales acompaña a los huevos hasta los alimentadores, donde gracias a unas “estrellas” giratorias especiales (de material compuesto), se introducen los huevos en el módulo de miraje, distribuidos por el transportador de rodillos según el número de líneas de pesaje del sistema (2, 4, 6 u 8 filas). Este sencillo mecanismo mantiene los huevos en constante movimiento, garantizando un flujo uniforme hacia el transportador de rodillos del sistema y aumentando así su eficiencia.

Transportador de rodillos de material idóneo para uso alimentario, con rodillos de bajo impacto que garantizan una rotación continua de los huevos, para facilitar el miraje y controlar su flujo en la máquina.

Con lámparas de neón y espejo, con movimiento adelante – atrás de los rodillos para facilitar el miraje. La excelente visibilidad para el operador se debe a la luz de las lámparas con coloración solar, que también garantiza la accesibilidad para la recogida de los huevos defectuosos en muy poco tiempo.

El sistema integrado de pesaje de Sime-Tek ofrece la máxima precisión en la medición del peso de los huevos. Esto se debe a que la operación de pesaje del producto se realiza en una posición estática, en lugar de en movimiento, como ocurre en la mayoría de los sistemas disponibles en el mercado. El pesaje se efectúa siempre por diferencia entre peso bruto y tara, para garantizar una precisión constante incluso si hay depósitos de polvo o restos de huevos, situación que puede darse en determinados ciclos de producción. Gracias a este sistema, se puede predeterminar y modificar en cualquier momento la dirección de salida de los huevos.

La pantalla táctil controla todo el ciclo de producción del sistema y proporciona estadísticas diarias junto con todos los datos sobre la producción. Los programas de software instalados, versátiles y compatibles con cualquier impresora, son fáciles de utilizar y permiten controlar en tiempo real todas las funciones del sistema. El sistema, además de controlar los ajustes de los pesos y proporcionar estadísticas e información como el recuento de huevos/cajas, incluye conectividad online y una webcam especial, para la asistencia remota en caso de avería. El operador puede disponer de un software interconectado con la máquina, mediante el cual puede controlar el sistema a distancia en cualquier momento.

Fabricadas en acero inoxidable y materiales compuestos, las líneas de distribución garantizan una transferencia rápida y segura de los huevos en el sistema, sin roturas ni ralentizaciones de la producción. Los componentes son fácilmente accesibles para el mantenimiento.

Las salidas manuales están formadas por superficies especiales de acero (incluso con varios compartimentos) situadas en puntos estratégicos del sistema adonde se conducen los huevos no estándar (pesos/calidad particulares respecto al estándar de producción).

Con el sistema de miraje semiautomático, el operador dispone de una «batuta» con la que indicar a la clasificadora qué huevos expulsar inmediatamente del sistema (se preparará una salida mecánica antes del pesaje), y cuáles conservar y dirigir a una de las líneas de embalaje.